Budući da svoje tijelo trebamo održavati na oko 36 stupnja C, boravak u hladnom okruženju tjera nas da sagorijevamo više kalorija za stvaranje dovoljno topline. Zato ljudi koji žive na iznimno hladnim mjestima kao što je Arktik jedu visoko kaloričnu hranu poput kitovog loja – kako bi osigurali dodatnu energiju potrebnu za održavanje tjelesne temperature. Znači metabolizam se ubrzava i logično je da pomislimo da je hladnije doba godine onda pogodno za mršavljenje. Ali, nažalost to je samo u teoriji tako. Ljudi koji žive u hladnim dijelovima svijeta zapravo imaju tendenciju debljanja tijekom zime jer su manje aktivni. Da bi smršavili izlaganjem hladnoći, morali bi puno boraviti vani. Teško je zamisliti da netko to dobrovoljno radi. Osim toga, ako se metabolizam poveća, povećava se i apetit, tako da je rješenje kao i uvijek paziti na unos kalorija i birati nutritivno vrijedne namirnice. Evo još nekoliko objašnjenja zašto se većina ljudi zimi udeblja..
Previše sna
Kad ljeti sunce sja, a zrak je topao, puno je lakše iskočiti iz kreveta i biti produktivan. Međutim, tijekom hladnih zimskih mjeseci, sunce zalazi već u 16 sati i sve što ponekad želimo je ostati u krevetu i u toplini doma. Ako i ti imaš ovaj problem, postoji rješenje! “Razmisli o kupnji odgovarajuće zimske odjeće koju će ti biti ugodno nositi vani kako bi se ustala i pokrenula”, savjetuje Isabel Smith, dijetetičarka i osnivačica Isabel Smith Nutritiona.
Hladnije vrijeme
Nastavno na prethodno objašnjenje, hladnije vrijeme odvraća mnoge ljude da nastave sa svojim aktivnostima i rutinama. “Smatram da se ljudi muče uglavnom zato što nisu toliko vani. Izgube ljetnu rutinu trčanja ili igranja tenisa ili prekinu rutinu šetanja u parkovima”, kaže Smith.
Metabolizam se ubrzava
Iako se ovo može činiti pozitivnom stvari, skok u našem metabolizmu zapravo može dovesti do debljanja umjesto sagorijevanja masti, posebno ako nismo oprezni. Prema istraživanju Sveučilišta Maastricht u Nizozemskoj, naš se metabolizam ubrzava nastojeći sagorjeti više energije koja će nam pomoći da zadržimo tjelesnu temperaturu, odnosno da nam bude toplo. Drugim riječima, treba nam više hrane kako bismo zadovoljili povećane potrebe tijela za energijom.
Sezonski afektivni poremećaj
Prilično je depresivno vraćati se kući s posla po mraku. Ali nije sve u tvojoj glavi; nedostatak sunčeve svjetlosti zimi zapravo može imati značajan utjecaj na raspoloženje i zdravlje. Nekolicina ljudi zimi razvije sezonski afektivni poremećaj (SAD). Riječ je o jednoj vrsti kliničke depresije. Smith savjetuje da se ujutro ranije probudimo i budemo aktivni kako bismo spriječili učinke nedostatka izloženosti sunčevoj svjetlosti navečer.
Obilniji obroci
Blagdansko vrijeme sa sobom donosi mnoštvo zabava i druženja uz obilje jela i pića. Na početku je veoma zabavno, ali do Nove godine vjerojatno ćeš se već pomalo naviknuti na onaj tromi osjećaj koji se javlja nakon prejedanja. Naravno, na kraju to blagdansko prejedanje ostavlja trag i na vagi. Studija objavljena u magazinu The New England Journal of Medicine otkrila je da ljudi u sezoni blagdana dobiju u prosjeku pola kilograma.
Manja dostupnost svježeg voća i povrća
U ljetnim mjesecima više je dostupnih sezonskih proizvoda. Tijekom zimskih mjeseci, manja je ponuda svježeg voća i povrća. Upravo stoga, mnogi će od nas posezati za nezdravom, prerađenom hranom.
Preskakanje obroka
Jedna od velikih radosti blagdanskog razdoblja je uživanje u svim ukusnim, slatkim i slanim delicijama. No nastojeći držati prehranu pod kontrolom, mnogi ljudi obično preskaču obroke očekujući kasnije uživanje u obilnim jelima. Čini da je ta praksa negativno utječe na zdravlje, ali i na brojke na vagi. “Mislim da se moramo držati svog uobičajenog rasporeda što je više moguće kako bismo zapravo pojeli samo još jedan obrok i ne pretvorili ga u neki superposeban događaj”, smatra Smith.
Evolucija
Možda će te ovo objašnjenje pomalo začuditi, no prema istraživanju Sveučilišta u Exeteru, naša je biologija jednostavno prihvatila želju za većom konzumacijom hrane u zimskim mjesecima. Istraživači sugeriraju da imamo prirodnu tendenciju prejedanja zimi jer je u prošlosti u to doba godine hrana bila oskudnija.
Već imaš prekomjernu težinu
Posljednje i pomalo neugodno objašnjenje povezano je s trenutnom težinom. Naime, ako već imaš prekomjernu tjelesnu težinu ili se boriš s kilažom, vjerojatno ćeš biti sklonija debljanju tijekom zimskih mjeseci. Prema studiji koju je objavilo sveučilište Tufts, osobe s prekomjernom tjelesnom težinom dobivaju oko dva i pol kilograma tijekom zimskih praznika, dok prosječna osoba dobije oko pola kilograma.
