Ponedjeljak, 17 veljače, 2025
spot_img

Top 7 tekstova u tjedan dana

Izbjegnite kvarenje: Ova hrana se ne drži u ladici u hladnjaku

Svi imamo svoje tehnike organiziranja i skladištenja stvari u hladnjak. Jedna je mama nedavno otkrila naljepnicu s upozorenjem u unutrašnjosti hladnjaka koja dokazuje kako je cijelo vrijeme voće krivo skladištila.

Na naljepnici upozorenja stoji da se svježe voće i povrće ne smije držati u ladici u hladnjaku.

‘Hladnjak imam već više od 10 godina i tek sam sada pročitala ovu naljepnicu”, napisala je mama u jednoj Facebook grupi. Otkrila je da tamo čuva jabuke i avokado koji bi se uvijek smrznuli, zbog čega bi pobjesnila.

Pitala je ostale korisnike Facebooka što drže u tom odjeljku, a većina ih je odgovorila sir, meso, čokoladu, pivo i vino.

Suhomesnati proizvodi, sir, umaci, jaja i pića su većinom proizvodi koji se najčešće drže u ladicama u hladnjaku.

– Većina modela hladnjaka imat će jednu ili dvije ladice koje su posebno dizajnirane za čuvanje vašeg voća i povrća jer razina vlage u tim ladicama pomaže produljiti život takve hrane. Neki hladnjaci mogu imati i dodatnu ladicu koja se može koristiti za spremanje visoko rizične hrane poput mesa i ribe, a dizajnirane su da drže temperaturu bez obzira na temperaturne oscilacije u hladnjaku.

Ako znate kako čuvati hranu i pravilno organizirati hladnjak, izbjeći ćete trovanje hranom.

Ovo su savjeti za pravilno skladištenje:

Provjerite temperaturu hladnjaka: Kako biste smanjili rizik od trovanja hranom, pobrinite se da hladnjak radi između 1-5⁰C. Ako niste sigurni, u temperaturu uložite u termometar za hladnjak.

Organizirajte svoj hladnjak: Svakako čuvajte sirovo meso i ribu odvojeno od hrane spremne za jelo. Najbolje mjesto za skladištenje sirovog mesa i sirove ribe je donja polica, ne samo da to sprječava unakrsnu kontaminaciju sokova koji kapaju na drugu hranu, već je i najhladniji dio hladnjaka.

Znajte gdje treba skladištiti hranu: Hrana koja je kuhana ili spremna za jelo držite na gornjim policama, a u vratima držite začine, sokove, džemove i slično.

Prvo potrošite stare stvari: Kad se vraćate iz supermarketa, stavite straga novu hranu tako da prvo iskoristite starije proizvode.

Pripazite na rok trajanja: Otvaranje proizvoda s rokom trajanja znači da taj proizvod morate potrošiti unutar nekoliko dana ili ga trebate zamrznuti.

Nemojte prekomjerno puniti hladnjak: To može povećati temperaturu do razina koje omogućuju brzo razmnožavanje bakterija koje dovode do trovanja hrane.

24sata

Odgovori

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.