Guljenje kobasice, odnosno njezinog ovitka, nije baš jednostavno pogotovo ako je isti tanak, pa je vrlo čvrsto zaljepljen za mesnati dio.
Ipak, postoji trik koji maksimalno olakšava taj posao.
Kako savjetuju mnogi, kobasicu treba malo navlažiti vodom. Smočite ruke i lagano je potapkajte, a zatim zarežite ovitak i samo ga povucite. Trebao bi se vrlo lako skinuti, a ako ne ide, možete probati još jedan trik.
Kobasicu ubacite na nekoliko sekundi u lonac proključale vode, zarežite ovitak i ogulite.
