Češnjak je moćna biljka za koju je dokazano da ima niz zdravstvenih prednosti, no često nismo sigurni oko toga kako ga je najbolje dodati u prehranu da bismo najbolje iskoristili njegove prednosti.
Češnjak pripada obitelji Allium (luk), odnosno lukovičastom povrću koje se koristi diljem svijeta ao dodatak hrani da bi joj dodali okus. Možda je i najčešće korišten dodatak u svijetu općenito.
Što se događa kada dan započnete češnjakom?
Češnjak ima opor okus i može biti težak zadatak pojesti ga odmah ujutro. Međutim, gledajući dobrobiti koje mogu proizaći iz toga, nije loše pokušati uvesti u praksu tu naviku.
Vrlo je koristan, i to baš ako se konzumira na prazan želudac, za one koji imaju slabi imunitet. Jača otpornost tijela na viruse koji uzrokuju prehladu i kašalj. Ako ga jedete na tašte može poduprijeti zdravlje crijeva te ublažiti bolove u želucu i probleme sa zatvorom.
Općenito doprinosi većoj otpornosti organizma.
Evo glavnih prednosti češnjaka:
Snažan antioksidans
Češnjak je prepun antioksidativnih svojstava, pa pomaže u liječenju upala u tijelu. Prema Ayurvedi, češnjak sadrži prirodne antioksidanse koji pomažu protiv oksidacije stanica, smanjuje lipidne perokside i oksidaciju lipoproteina niske gustoće, odnosno pozitivno utječe na razinu lošeg kolesterola u tijelu.
To je razlog zašto se osobama koje pate od infekcija grla, prehlada i drugih bolesti uzrokovanih upalama u tijelu preporučuje korištenje češnjaka.
Pomaže u borbi protiv kolesterola
Ako patite od visokog kolesterola, češnjak je dobro rješenje. Dodajte ga svakodnevno u prehranu i nalazi će biti puno boli. Naime, dokazano je da svojstva koja ima mogu smanjiti ukupni i LDL (loš) kolesterol.
Pomaže u kontroli visokog krvnog tlaka
Još jedna prednost dodavanja češnjaka u prehranu je to da može pomoći u održavanju krvnog tlaka pod kontrolom. U jednom istraživanju dokazano je da se ekstrakt češnjaka pokazao jednako učinkovitim kao i lijek Atenolol koji se koristi za snižavanje visokog krvnog tlaka.
Pomaže u prevenciji prehlade
Češnjak je odličan lijek protiv prehlade i kašlja. Poznato je da k jača funkciju imunološkog sustava, čime se pospješuje borba organizma protiv komplikacija izazvanih prehladom.
