Prema stručnjacima koji proučavaju dugovječnost, odabir određenih namirnica može značajno doprinijeti našem zdravlju i kvaliteti života. Povrće poput brokule, kupusa i kelja bogato je hranjivim tvarima koje mogu pomoći u povećanju šansi za dugovječnost i bolji životni standard.
Dr. Mark Hyman, specijalist za dugovječnost, ističe da ova vrsta povrća sadrži protuupalne, antikancerogene i anti-aging fitonutrijente koji su ključni za zdravlje.
Riba poput inćuna, haringe i lososa odličan su izvor proteina i omega-3 masnih kiselina. Prema dr. Hymanu, konzumacija ribe barem dva puta tjedno može smanjiti rizik od srčanih bolesti, aritmija, moždanog udara, visokog krvnog tlaka i povišenih triglicerida.
Najbolji odabir
Čak i mala količina ekstra djevičanskog maslinovog ulja dnevno može značajno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, neurodegenerativnih bolesti, bolesti dišnog sustava i raka, tvrdi dr. Hyman.
Tamna čokolada, na primjer, sadrži više antioksidansa od borovnica, što je također važno za očuvanje zdravlja. Osim toga, tamna čokolada blagotvorno djeluje na mozak. Bitno je odabrati vrste s najmanje 75 posto kakaa.
Mahunarke su također izuzetno korisne jer mogu stabilizirati razinu šećera u krvi i smanjiti razinu kolesterola. Rajčice, s druge strane, sadrže likopen, antioksidans koji podržava zdravlje kardiovaskularnog sustava, kao i vitamin C koji jača imunitet.
