Uobi\u010dajeno je mi\u0161ljenje kako se tijekom korizme odri\u010demo ne\u010dega kako bismo \u0161to spremniji do\u010dekali Uskrs. Jedno od najpopularnijih odricanja je odricanje od slatkog. Ako ste se i vi ove godine odlu\u010dili na to, pro\u010ditajte kakve reakcije u svome tijelu mo\u017eete o\u010dekivati.<\/p>\n\n\n\n
Hrana se, u neuroznanosti, obja\u0161njava kao \u201eprirodna nagrada.\u201c Prirodne nagrade postoje kako bi se ljudi uop\u0107e odr\u017eali kao vrsta. Za pre\u017eivljavanje svake vrste klju\u010dno je da su stvari poput hrane, sexa i brige o drugima ugodne mozgu kako bismo ih iznova ponavljali. Evolucija je tom problemu dosko\u010dila potpunim razvijanjem mezolibmi\u010dkog sustava koji na\u0161im neuronima \u0161alje signale za prepoznavanje ugodnih iskustava putem neurotransmitera dopamina. Tako\u0111er, aktivira se i prefrontalni korteks koji nam govori kako je kola\u010d od \u010dokolade zaista dobar i pamti taj osje\u0107aj ugode za budu\u0107nost.<\/p>\n\n\n\n
Ve\u0107ina nas preferira slatku, a ne kiselu ili gorku hranu jer, evolucijski gledano, na\u0161 mezolimbi\u010dki put poti\u010de konzumaciju slatkog zbog pretpostavke kako slatke stvari osiguravaju zdrav izvor ugljikohidrata u na\u0161em tijelu. Uz to, kada su na\u0161i preci i\u0161li u potragu za hranom, odnosno raznim bobicama, kiseli okus ih je upozoravao da ne\u0161to jo\u0161 nije zrelo, a gorki okus signalizirao je uzbunu jer je gorka bobica potencijalno mogla biti otrov.<\/p>\n\n\n\n
Kako \u017eivotinje i ljudi reagiraju na uskra\u0107ivanje slatkog<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tipi\u010dan eksperiment odvija se ovako: \u0161takorima se svaki dan uskra\u0107uje hrana 12 sati, zatim im se u sljede\u0107ih 12 sati da pristup zasla\u0111enoj otopini i redovitom jelu. Nakon mjesec dana pra\u0107enja pona\u0161anja \u0161takora utvr\u0111eno je kako pokazuju iste obrasce pona\u0161anja kao ovisnici o drogama. Nakon uskra\u0107ivanja slatkog, u puno \u0107e ve\u0107im koli\u010dinama konzumirati zasla\u0111enu otopinu, a kada im se slatko ponovo uskrati pokazivat \u0107e znakove tjeskobe i depresije.<\/p>\n\n\n\n
Poznato je kako se na \u0161e\u0107er, odnosno slatki\u0161e mo\u017ee gledati kao na svojevrsnu ovisnost i da su simptomi, kada se \u0161e\u0107er prestane konzumirati, vrlo vidljivi i ljudi ih osje\u0107aju. Ovisnost o \u0161e\u0107eru o\u010dituje se kroz 4 stavke: prejedanje, povla\u010denje, \u017eudnja i unakrsna senzibilizacija \u0161to zna\u010di kako prestanak jedne ovisnosti pove\u0107ava vjerojatnost da \u0107e se razviti druga ovisnost. Sve su ove stavke uobi\u010dajene u ovisnostima kod \u017eivotinja, pogotovo u eksperimentima sa \u0161takorima.<\/p>\n\n\n\n