Brojna poskupljenja osnovnih \u017eivotnih namirnica udarila su na nov\u010danike gra\u0111ana, a me\u0111u njima je i ono \u0161to je omiljeno \u0161irom zemlje – suho meso. Poskupljenje od 20 posto neki opravdavaju, dok drugi smanjuju koli\u010dine koje kupuju.<\/p>\n\n\n\n
Ova informacija posebno je pogodila gra\u0111ane koji vole da u\u017eivaju u okusu suhog mesa, a kako su nam kazali proizvo\u0111a\u010di najkvalitetnijeg suhog mesa u BiH, iz Visokog, poskupljenje je bilo nezaobilazno s obzirom da je poskupjela i sirovina.<\/p>\n\n\n\n
Edin Babi\u0107 koji je omiljen kod Viso\u010daka zbog kvalitete svog mesa, dugo godina je dr\u017eao istu cijenu, me\u0111utim, posljednja poskupljenja primorala su ga da pove\u0107a cijenu.<\/p>\n\n\n\n
“\u0160to se ti\u010de mesa i mesnih proizvoda, kao i svi proizvodi, lan\u010danom reakcijom do\u0161lo je do poskupljenja \u017eive stoke i to od 25 do 30 posto. Samim tim je poskupila i sirovina za proizvodnju suhog mesa. Mi ne uzgajamo svoju stoku, ali prema informacijama od farmera od kojih kupujemo stoku, sto\u010dna hrana je poskupila za \u010dak 50 posto pa je razumljiv i porast cijene na\u0161e ‘sirovine'”, kazao je Babi\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Dodao je kako je lan\u010danom reakcijom do\u0161lo i do poskupljenja mesa, ali da su ona minimalna. Pro\u0161le godine u listopadu je sko\u010dila cijena za 10 posto te u o\u017eujku za deset posto.<\/p>\n\n\n\n
Minimalno pove\u0107anje cijena, kako ka\u017ee Babi\u0107, ubla\u017eilo je reakcije kupaca koji danas umjesto kilograma uzimaju na grame, ali ima i onih \u0161to su dosljedni pa za \u0107eif ne \u017eale izdvojiti novac.<\/p>\n\n\n\n
“Ve\u0107ina ih je reagovala na na\u010din da ka\u017eu ‘sve je poskupilo’, neki su smanjili koli\u010dinu, uzimaju manje, a neki ka\u017eu ‘pre\u017eivjet \u0107emo, samo da ne puca’ i tako sami sebe, a i mene tje\u0161e u ovoj situaciji”, poja\u0161njava Babi\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Isti\u010de da je potra\u017enja za suhim mesom u ovo doba godine opada s obzirom da dolaze topliji dani, a u toku je i ramazan pa se manje tra\u017ei, ali da se nada da \u0107e naredna sezona biti stabilnija bar \u0161to se ti\u010de cijena.<\/p>\n\n\n\n
“Mi bukvalno radimo i \u017eivimo od danas do sutra, strahujemo za nedostatak sirovine jer je to neizvjesno. Trenutno je takva situacija da ne smijete pitati koliko ko\u0161ta sirovina, nego sam dali ima ili nema. Koliko god da vam obra\u010duna farmer ili klaonica, morate pristati da bi radili”, zaklju\u010dio je Babi\u0107.<\/p>\n\n\n\n