Doru\u010dak je toliko va\u017ean da vam mo\u017ee od po\u010detka u\u010diniti dan lijepim ili ga potpuno pokvariti. Iako znamo da je to najva\u017eniji obrok u danu, mnogi ljudi ga ne do\u017eivljavaju dovoljno ozbiljno niti mu pridaju pravu dozu pa\u017enje.<\/p>\n\n\n\n
Zapravo, potpuno preskakanje doru\u010dka jedan je od najgorih na\u010dina na koji mo\u017eete zapo\u010deti dan kada je u pitanju va\u0161e zdravlje. Utvr\u0111eno je da preskakanje ovog jutarnjeg obroka usporava metabolizam, dovodi do debljanja, negativno utje\u010de na va\u0161 imunolo\u0161ki sustav, pa \u010dak dovodi i do ve\u0107e razine stresa.<\/p>\n\n\n\n
Neki od najdugovje\u010dnijih ljudi na svijetu pak znaju vrijednost zdravog doru\u010dka. Zapravo, mnoge svjetske Plave zone (regije diljem svijeta s najve\u0107om koncentracijom stogodi\u0161njaka) nikad ne preska\u010du doru\u010dak.<\/p>\n\n\n\n
Te regije su Sardinija u Italiji, Ikaria u Gr\u010dkoj, Okinawa u Japanu, Nicoya u Kostariki i Loma Linda u Kaliforniji.<\/p>\n\n\n\n
Od osnutka koncepta Plavih zona, istra\u017eiva\u010di su otkrili neke zajedni\u010dke crte u \u017eivotnim navikama njihovih \u017eitelja, uklju\u010duju\u0107i njihovu prehranu, kretanje, vrijednosti i duhovne prakse. A kada je u pitanju na\u010din na koji poslu\u017euju doru\u010dak, stogodi\u0161njaci Plave zone poku\u0161avaju u svoje jutro uklopiti \u0161to je mogu\u0107e vi\u0161e nutrijenata.<\/p>\n\n\n\n
Prema istra\u017eiva\u010dkom \u010dlanku objavljenom u American Journal of Lifestyle Medicine, jedna od temeljnih vrijednosti koje dijele stogodi\u0161njaci Plave zone je praksa da najve\u0107i obrok jedu ujutro, a najmanji obrok poslijepodne i nave\u010der. Ovaj koncept je u suprotnosti s onim \u0161to mnogi prosje\u010dni zapadnjaci prirodno prakticiraju, a to je da jedu mali doru\u010dak kojem nedostaju hranjive tvari ili da ga uop\u0107e ne jedu, dok ve\u0107e obroke \u010duvaju za ostale obroke u danu.<\/p>\n\n\n\n
Jo\u0161 jedna velika razlika po kojoj se mnogi od ovih stogodi\u0161njaka izdvajaju od ostatka svijeta je ta \u0161to jedu zdravu, cjelovitu hranu. Iako mnogi od nas ujutro mogu posegnuti za pecivom iz pekare za doru\u010dak, \u017eitelji Plavih zona jedu obilje cjelovitih \u017eitarica, povr\u0107a, vo\u0107a i grahorica, \u0161to im daje poticaj u obliku proteina, vlakana i antioksidanasa u jutarnjim satima.<\/p>\n\n\n\n