Nijedan dodani \u0161e\u0107er ne pridonosi zdravlju, ali je jedan od naj\u010de\u0161\u0107e kori\u0161tenih dodataka hrani. S obzirom da je dobro poznato kako je bijeli \u0161e\u0107er najmanje zdrav, doznajte kojih se sedam manje \u0161tetnih alternativa nudi na tr\u017ei\u0161tu i na koje ih je na\u010dine najbolje koristiti.<\/p>\n\n\n\n
Agava nektar (60 kalorija po \u017elici)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sadr\u017ei 50 posto vi\u0161e kalorija od bijelog \u0161e\u0107era, ali je isto toliko i sla\u0111i pa se koristi u puno manjim koli\u010dinama. S obzirom da 90 posto nektara agave \u010dini fruktoza ne preporu\u010da je se koristiti \u010desto jer prehrana krcata fruktozom u kratkom vremenu mo\u017ee uzrokovati otpornost na inzulin. Agavu nektar najbolje je koristiti kod pe\u010denja.<\/p>\n\n\n\n Javorov sirup (52 kalorije po \u017elici)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Za razliku od onog koji se koristi za pala\u010dinke te ostalih \u0161e\u0107era, pravi javorov sirup sadr\u017ei vi\u0161e mangana, riboflavina (vitamina B2), cinka, magnezija, kalcija i kalija. Mo\u017eete ga upotrijebiti za zobenu ka\u0161u, kao umak za salatu, u glazuri, \u010dokoladnim preljevima, na pe\u010denom korjenastom povr\u0107u i, naravno, na pala\u010dinkama i vaflima.<\/p>\n\n\n\n Med (64 kalorije po \u017elici)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Najsavr\u0161eniji proizvod prirode bogat je glukozom, najjednostavnijim oblikom \u0161e\u0107era, zbog \u010dega je odli\u010dan izbor nakon vje\u017ebanja. Dobro je znati i da obra\u0111eni med nije ni\u0161ta manje hranjiv od sirovog. \u0160tovi\u0161e, grijani i filtrirani med sadr\u017ei \u010dak i vi\u0161e antioksidansa.<\/p>\n\n\n\n Melasa (58 kalorija po \u017elici)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gusti, slatki tamnosme\u0111i ili tamnozeleni sirup nastaje kao ostatak nakon kristalizacije u postupku proizvodnje \u0161e\u0107era. \u017dlica melase osigurava deset posto dnevne preporu\u010dene koli\u010dine bakra, \u017eeljeza, kalcija, megnezija i kalija.<\/p>\n\n\n\n Svjetlije varijante melase sadr\u017ee manje hranjivih tvari i vi\u0161e \u0161e\u0107era. Njezin intenzivan okus najbolje \u0107e pasati uz jela poput zape\u010denog graha, vo\u0107ne shakeove, u marinadama, kola\u010dima i keksima.<\/p>\n\n\n\n