Kava je za mnoge ljude diljem svijeta dio svakodnevice, bez koje ne mogu zamisliti svoj dan. Ona je dobra i za dru\u017eenje s prijateljima, pobolj\u0161ava fokus i ispunjava sve konzumente.<\/p>\n\n\n\n
Neka istra\u017eivanja su dokazala da nas \u010dak i miris kave mo\u017ee razbuditi, a nove studije pokazuju da bi s malo mlijeka s proteinom u kavi mogli dodatno oja\u010dati koristi za zdravlje. To je ne\u0161to druga\u010dije od uvjerenog mi\u0161ljenja da mlijeko nije zdravo.<\/p>\n\n\n\n
Nevjerojatno otkri\u0107e<\/strong><\/p>\n\n\n\n Naime, istra\u017eiva\u010di sa sveu\u010dili\u0161ta u Kopenhagenu su se bavili promatranjem pona\u0161anja antioksidansa u prisustvu aminokiselina, sastavnim elementima proteina. Do\u0161li su do otkri\u0107a da kombinacija polifenola i aminokiselina donosi dvostruko ve\u0107i u\u010dinak u borbi protiv stani\u010dnih upala u usporedbi sa samim polifenolima.<\/p>\n\n\n\n Polifenole mo\u017eemo prona\u0107i u kavi, \u010daju, vo\u0107u i povr\u0107u, crvenom vinu i pivi. Vjeruju da mogu prevenirati ili usporiti oksidaciju zdravih kemikalija i za\u0161tititi na\u0161e tijelo od bolesti. Ipak, ako se pravilno ne kontroliraju mogu izazvati dijabetes tipa II, Alzheimerovu ili Parkinsonovu bolest.<\/p>\n\n\n\n “Na\u0161 rezultat pokazuje da se reakcija izme\u0111u polifenola i proteina tako\u0111er odvija u nekim napitcima koje smo prou\u010davali. Reakcija se zapravo doga\u0111a toliko brzo da ju je te\u0161ko izbje\u0107i u svim namirnicama koje smo dosad prou\u010davali”, ka\u017ee Marianne Nissen Lund, znanstvenica i koautorica studije.<\/p>\n\n\n\n