Vode\u0107e svjetsko zdravstveno tijelo sljede\u0107eg \u0107e mjeseca proglasiti jedan od naj\u010de\u0161\u0107ih umjetnih zasla\u0111iva\u010da na svijetu mogu\u0107im uzro\u010dnikom raka, objavila je u \u010detvrtak britanska agencija Reuters pozivaju\u0107i se na dva izvora koja su upoznata s procesom.<\/p>\n\n\n\n
Aspartam, koji se koristi u nizu proizvoda od Coca-Colinih dijetalnih gaziranih pi\u0107a do Marsovih Extra \u017evaka\u0107ih guma i nekih Snapple pi\u0107a, bit \u0107e u srpnju prvi put naveden kao “mogu\u0107e kancerogen za ljude” od strane Me\u0111unarodne agencije za istra\u017eivanje raka (IARC), odjela za istra\u017eivanje raka Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), rekli su izvori.<\/p>\n\n\n\n
IARC, \u010diji je zaklju\u010dak finaliziran ranije ovog mjeseca nakon sastanka vanjskih stru\u010dnjaka grupe, ima za cilj procijeniti je li ne\u0161to potencijalna opasnost ili ne, na temelju svih objavljenih dokaza.<\/p>\n\n\n\n
Ne bavi se time koju koli\u010dinu proizvoda osoba mo\u017ee sigurno konzumirati.<\/p>\n\n\n\n
Takvu preporuku daje drugi stru\u010dni odbor WHO-a za prehrambene aditive, poznat kao JECFA (Zajedni\u010dki stru\u010dni odbor WHO-a i Organizacije za hranu i poljoprivredu za prehrambene aditive) te nacionalni regulatori.<\/p>\n\n\n\n
Sli\u010dni zaklju\u010dci IARC-a u pro\u0161losti, za razli\u010dite tvari, izazvali su zabrinutost me\u0111u potro\u0161a\u010dima u pogledu njihove konzumacije, doveli do tu\u017ebi i izvr\u0161ili pritisak na proizvo\u0111a\u010de da preispitaju recepte i zamijene ih alternativama.<\/p>\n\n\n\n
To je dovelo do kritika da IARC-ove procjene mogu zbuniti javnost.<\/p>\n\n\n\n
JECFA, WHO-ov odbor za aditive, tako\u0111er preispituje kori\u0161tenje aspartama ove godine.<\/p>\n\n\n\n
Njegov sastanak zapo\u010deo je krajem lipnja, a svoja otkri\u0107a treba objaviti istog dana kad IARC objavi svoj zaklju\u010dak \u2013 14. srpnja.<\/p>\n\n\n\n
Od 1981. JECFA smatra da je aspartam siguran za konzumaciju unutar prihva\u0107enih dnevnih granica.<\/p>\n\n\n\n
Na primjer, odrasla osoba te\u0161ka 60 kg morala bi popiti izme\u0111u 12 i 36 limenki dijetalnih gaziranih pi\u0107a \u2013 ovisno o koli\u010dini aspartama u pi\u0107u \u2013 svaki dan da bi bila u opasnosti.<\/p>\n\n\n\n
Nacionalni regulatori, uklju\u010duju\u0107i Sjedinjene Dr\u017eave i Europu, uvelike dijele njegovo stajali\u0161te.<\/p>\n\n\n\n
Glasnogovornik IARC-a rekao je da su nalazi odbora IARC-a i JECFA-e povjerljivi do srpnja, ali je dodao da su “komplementarni”, a zaklju\u010dak IARC-a predstavlja “prvi temeljni korak u razumijevanju kancerogenosti”.<\/p>\n\n\n\n
Povjerenstvo za aditive “provodi procjenu rizika, koja odre\u0111uje vjerojatnost da \u0107e se odre\u0111ena vrsta \u0161tete (npr. rak) pojaviti pod odre\u0111enim uvjetima i razinama izlo\u017eenosti.”<\/p>\n\n\n\n
Me\u0111utim, industrija i regulatori strahuju da bi odr\u017eavanje oba procesa u isto vrijeme moglo biti zbunjuju\u0107e, prema pismima ameri\u010dkih i japanskih regulatora u koja je Reuters imao uvid.<\/p>\n\n\n\n
“Ljubazno molimo oba tijela da koordiniraju svoje napore u reviziji aspartama kako bi se izbjegla bilo kakva zabuna ili zabrinutost u javnosti”, napisala je Nozomi Tomita, du\u017enosnica japanskog Ministarstva zdravstva, rada i socijalne skrbi, u pismu od 27. o\u017eujka zamjenici ravnatelja WHO-a Zsuzsanni Jakab.<\/p>\n\n\n\n
Pismo, koje je vidio Reuters, tako\u0111er poziva da se zaklju\u010dci obaju tijela objave istog dana, kao \u0161to se sada doga\u0111a. Japanska misija u \u017denevi, gdje je sjedi\u0161te WHO-a, nije odgovorila na zahtjev za komentar.<\/p>\n\n\n\n
Zaklju\u010dci IARC-a mogu imati golem utjecaj.<\/p>\n\n\n\n
Njegovo je povjerenstvo 2015. zaklju\u010dilo da je glifosat “vjerojatno kancerogen”.<\/p>\n\n\n\n
Godinama kasnije, iako su druga tijela poput Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) osporavala tu procjenu, tvrtke su i dalje osje\u0107ale u\u010dinke odluke.<\/p>\n\n\n\n
Njema\u010dki Bayer 2021. izgubio je tre\u0107u \u017ealbu na presude ameri\u010dkih sudova kojima je dosu\u0111ena od\u0161teta kupcima koji su za svoj rak okrivili kori\u0161tenje njegovih sredstava protiv korova na bazi glifosata.<\/p>\n\n\n\n
Odluke IARC-a tako\u0111er su se suo\u010dile s kritikama zbog izazivanja nepotrebne uzbune zbog tvari ili situacija koje je te\u0161ko izbje\u0107i.<\/p>\n\n\n\n
IARC je no\u0107ni rad i konzumaciju crvenog mesa svrstao u kategoriju “vjerojatno kancerogenih”, a kori\u0161tenje mobilnih telefona kao “mogu\u0107e kancerogenih”, sli\u010dno aspartamu.<\/p>\n\n\n\n
“IARC nije tijelo za sigurnost hrane i njihov pregled aspartama nije znanstveno sveobuhvatan i uvelike se temelji na \u0161iroko diskreditiranim istra\u017eivanjima”, izjavila je Frances Hunt-Wood, glavna tajnica Me\u0111unarodne udruge zasla\u0111iva\u010da (ISA).<\/p>\n\n\n\n
Udruga, \u010diji su \u010dlanovi Mars Wrigley, odjel Coca-Cole i Cargill, rekla je da je “ozbiljno zabrinuta u vezi s recenzijom IARC-a, koja bi mogla obmanuti potro\u0161a\u010de”.<\/p>\n\n\n\n
Aspartam se godinama opse\u017eno prou\u010dava. Pro\u0161le je godine opservacijska studija u Francuskoj me\u0111u 100.000 odraslih osoba pokazala da ljudi koji su konzumirali ve\u0107e koli\u010dine umjetnih sladila, uklju\u010duju\u0107i aspartam, imaju ne\u0161to ve\u0107i rizik od raka.<\/p>\n\n\n\n
Ona je uslijedila nakon studije Instituta Ramazzini u Italiji po\u010detkom 2000-ih, koja je objavila da su neki oblici raka kod mi\u0161eva i \u0161takora povezani s aspartamom.<\/p>\n\n\n\n
Prva studija nije mogla dokazati da je aspartam uzrokovao pove\u0107ani rizik od raka, a postavila su se pitanja o metodologiji druge studije.<\/p>\n\n\n\n
Regulatori su odobrili aspartam za globalnu nakon \u0161to su pregledali sve dostupne dokaze, a veliki proizvo\u0111a\u010di hrane i pi\u0107a desetlje\u0107ima su branili upotrebu tog sastojka. IARC je rekao da je analizirao 1300 studija.<\/p>\n\n\n\n
Navo\u0111enje aspartama kao mogu\u0107eg karcinogena ima za cilj potaknuti dodatna istra\u017eivanja, rekli su izvori bliski IARC-u, \u0161to \u0107e pomo\u0107i agencijama, potro\u0161a\u010dima i proizvo\u0111a\u010dima da donesu \u010dvr\u0161\u0107e zaklju\u010dke.<\/p>\n\n\n\n
Ali tako\u0111er \u0107e vjerojatno ponovno pokrenuti raspravu o ulozi IARC-a, kao i sigurnosti zasla\u0111iva\u010da op\u0107enito.<\/p>\n\n\n\n
Pro\u0161log mjeseca WHO je objavio smjernice savjetuju\u0107i potro\u0161a\u010de da ne koriste zasla\u0111iva\u010de koji nisu \u0161e\u0107er za kontrolu tjelesne te\u017eine.<\/p>\n\n\n\n
Smjernice su izazvale buru u prehrambenoj industriji, koja tvrdi da zasla\u0111iva\u010di mogu biti od pomo\u0107i potro\u0161a\u010dima koji \u017eele smanjiti koli\u010dinu \u0161e\u0107era u svojoj prehrani.<\/p>\n\n\n\n
Hina<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vode\u0107e svjetsko zdravstveno tijelo sljede\u0107eg \u0107e mjeseca proglasiti jedan od naj\u010de\u0161\u0107ih umjetnih zasla\u0111iva\u010da na svijetu mogu\u0107im uzro\u010dnikom raka, objavila je u \u010detvrtak britanska agencija Reuters pozivaju\u0107i se na dva izvora koja su upoznata s procesom. Aspartam, koji se koristi u nizu proizvoda od Coca-Colinih dijetalnih gaziranih pi\u0107a do Marsovih Extra \u017evaka\u0107ih guma i nekih Snapple […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-24865","post","type-post","status-publish","format-standard","category-druga-strana-teorije"],"yoast_head":"\n