Važnost prehrane za naše zdravlje je ogromna, no često zanemarujemo utjecaj hrane na naš mozak. Stoga, neuroznanstvenica Emily McDonald upozorava da postoje određene namirnice koje bismo trebali izbjegavati jer mogu ubrzati starenje mozga i uzrokovati pad kognitivnih funkcija.
Emily ističe da prerađena hrana ima vezu s kognitivnim starenjem koje rezultira gubitkom pamćenja. Primjeri uobičajene prerađene hrane obuhvaćaju žitarice koje jedemo za doručak, sir, kruh, slane grickalice, mesne proizvode poput slanine, kobasica, šunke, salame i paštete, te gotova jela, kolače i kekse.
Treba paziti
Prethodna istraživanja su već povezala prerađenu hranu s povećanim rizikom od raka, bolesti srca i dijabetesa tipa 2.
Umjesto prerađene hrane, Emily preporučuje konzumiranje cjelovite hrane i zdravih masnoća. To podrazumijeva konzumiranje cjelovitih žitarica, voća i povrća, nemasnog mesa, ribe, jaja, mahunarki, orašastih plodova i sjemenki.
