Vlakna su neophodan dio svake prehrane i doprinose općem zdravlju. Ljudi diljem svijeta koji se mogu pohvaliti dugim i zdravim životom uglavnom jedu puno vlakana na dnevnoj bazi, ali postoji velik broj ljudi koji ih ne jedu dovoljno, što im nerijetko uzrokuje razne probleme.
Dijetetičarka Kristi Ruth otkrila je koliko vlakana bi prosječna odrasla osoba trebala unositi svaki dan. “Žene se potiče da konzumiraju 21 do 25 grama vlakana dnevno, dok se muškarcima predlaže da konzumiraju 30 do 38 grama dnevno”, rekla je.
Ipak, i s vlaknima se može pretjerati, a ovo bi mogle biti posljedice:
Možda ćete patiti od zatvora
Ovo može biti iznenađenje, ali previše vlakana može vam čak prouzrokovati zatvor. To je u suprotnosti s onim što mnogi ljudi očekuju jer do zatvora uglavnom dolazi kad osoba konzumira premalo vlakana.
“Mnogi ljudi usredotočuju se na povećanje unosa topivih vlakana kako bi snizili kolesterol i/ili poboljšali kontrolu šećera u krvi”, kaže Ruth. “Nisu svjesni da povećanje unosa topivih vlakana zapravo može dovesti do zatvora, pogotovo u slučaju nedovoljnog pijenja vode.”
Mogu uzrokovati i proljev
Iako vlakna pomažu da se crijeva prazne češće, previše vlakana može dovesti do prečestih odlazaka na WC, tj. uzrokovati proljev. Prema dijetetičarima, nije stvar samo u količini nego i u vrsti unesenih vlakana.
“Zanimljivo je da ako prebrzo povećate unos vlakana, možete dobiti proljev,” kaže Ruth. “To je zato što vlakna (posebno netopiva vlakna) omekšavaju stolicu i imaju donekle laksativni učinak. Pokušajte postići dobru ravnotežu topivih i netopivih vlakana.”
Mogu dovesti do nadutosti ili plinova
Previše vlakana također može brzo pokvariti vaš dan uzrokujući ekstremne probleme s nelagodom u želucu.
“Previše vlakana može dovesti do nadutosti ili plinova, pogotovo kada pojedete previše vlakana prebrzo”, kaže dijetetičarka Paulina Lee. “Normalno je da naše crijevne bakterije stvaraju plin kao nusproizvod dok probavljaju hranu i vlakna koja konzumiramo, ali kada plinovi i nadutost postanu neugodni, možda ćete morati pripaziti na količinu vlakana koju konzumirate.”
