Ove posljednje nedjelje u mjesecu listopadu, 2021. godine, suncem obasjan dan uljepšao je u Grudama tradicionalnu 9. Raštikijadu na Agroturizmu Marića Gaj.
Brojni hercegovački specijaliteti radili su se na svakom prikrajku. Kuhali se čvarci, pekli uštipci, miješao čobanac, rezao sir, pršut i špek a glavni specijalitet raštika mirisala je Ružićima!
Gosti su stizali sa svih strana da kušaju najbolje od prirode. Međimurci koji su četvrtu godinu na ovoj manifestaciji sa svojim specijalitetima nisu krili oduševljenje našim proizvodima, a kako su nam kazali, vino kakvo imamo je vrhunsko, a kada oni to kažu ni jedan svjetski enolog tome mišljenju se ne smije suprotstaviti
Osnova je natjecanje u kuhanju raštike i promocija istih. Natjecanje se odvilo u dvije kategorije, prva je tradicionalna hercegovačka raštika koja se kuha s mesom (suhim ili svježim), a druga kategorija su inovativna jela. Od raštike se mogu raditi predjela, glavna jela, napitci i deserti. U drugoj kategoriji su također uključena i internacionalna jela od raštike koja se u svakoj regiji ili državi priprema na poseban način.
VIŠE FOTOGRAFIJA možete pronaći na službenoj Facebook stranici portala OTPOR.Media;
Raštikijada je prilika da se na jednom mjestu okupe svi ljubitelji ovog skoro zaboravljenog jela te da se razmjene najbolji recepti i iskustva. U kategoriji inovativna jela ocjenjuje se najbolje glavno jelo od raštike, najbolje predjelo, najbolji napitak, najbolji desert i najbolje internacionalno jelo od raštike. Ovu kategoriju posebno ocjenjuje žiri sastavljen od entuzijasta i ljubitelja raštike, istaknuli su organizatori.
Kroz svo vrijeme manifestacije gosti su mogli uživati uz glazbeni program sa tamburašima i hercegovačkim gangašima.
Iako su svi natjecatelji i kuhari svoju raštiku dobro pripremili. Samo je jedna ekipa mogla biti pobjednička, a ta čast je ove godine za najbolju raštiku u Hercegovini pripala ekipi “Grudske učiteljice”, koje su čak i posebnu pogaču pripremile za ovaj događaj. Tajna njihove pobjede “skriva se” u posebnom sastojku kojega nam nisu željele pred kamerom otkriti jer to sigurno više i ne bi bili tajna nakon toga, zato ovim putem ovoj veseloj ekipi čestitamo, a Vama preporučujemo da pogledate naš video prilog.
Mili Marušić / OTPOR.Media
